Kunst in Kennemerland: een wekelijks uitstapje naar het
IJmondse culturele erfgoed met taxateur en veilingmeester Jeroen Zoetmulder van
Museum Kennemerland aan de hand van kunstvoorwerpen, vaak uit de collectie van
Museum Kennemerland, en soms ook aan de hand van kunstwerken in de openbare
ruimte.
In de nieuwste aflevering van Kunst in Kennemerland richt
Jeroen Zoetmulder zijn aandacht op een “gatepetiel”, een soort vergiet voor vis, opgegraven in de
Breestraat in de jaren tachtig en daterend van het begin van de 17e
eeuw.
De gatenpetiel werd gebruikt om schoongemaakte vis uit te
laten lekken. Vis vormde in de 17e, 18e en 19e eeuw een belangrijk onderdeel
van het menu in de IJmond: het was gezond, betaalbaar en ruim voorhanden
dankzij de nabijheid van zee en Wijkermeer.
Het getoonde exemplaar werd in de jaren tachtig opgegraven
aan de Breestraat in Beverwijk, tijdens archeologisch onderzoek na de sloop van
het oude politiebureau. De schaal werd aangetroffen in 35 fragmenten en
zorgvuldig gerestaureerd.
